Günaydın, Merhaba, İyi Akşamlar.....

Pirinç Ye# Etkinliği

15/1/2007 · Kategori: Mutfak

 

BÜRYAN

Malzeme: 1 kg kuşbaşı et

                3.5 su bardağı pirinç

                4 çorba kaşığı margarin

                1 demet taze nane

                2 demet taze soğan

                Tuz, karabiber ve biraz tarçın...

Yapılış: Pirinçleri 1-2 saat önceden sıcak tuzlu suda bekletin. 1 kaşık margarinde etleri biraz çevirin, çok hafif kızarsınlar. Üstlerine gelecek kadar su koyup orta ateşte pişirin. Etler pişince başka bir yere alın. Tuzlu sudaki pirinçleri bol suyla yıkayıp süzün. Bir tencerede 3 kaşık margarini eritin. Süzülen pirinçleri içine katıp, karıştırarak kavurun. 5-10 dakika sonra ince doğradığımız taze soğan ve naneyi de ekleyin. Etleri de üzerine dizin. Kapağını kapatıp önce harlı sonra hafif ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin ve demlenmeye bırakın.

   Afiyet olsun...

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (9) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

9 yorum yazılmıştır

Yazan:mutfaktayim | Tarih: 2007-01-20 13:11:45
Konu: Merhaba

Bloğunuzu yeni gördüm büryan da sofrala şenlik vaziyetinde ellerinize sağlık. Benim bloğumada yorumlarınızla birlikte beklerim. Sizi arkadaş listeme ekledim. Hoşça ve dostça kalın...

Bağlantı »

Yazan:oezlem | Tarih: 2007-01-20 13:05:08
Konu: destek

Bin tane arkadasim olacagına bir tane dostum olsun Yeterki yürekten ve senin gibi biri olsun. Sabır ve sevgilerin birleştiği Dostlukların daha çok büyüdüğü Belki yorgun belki yorgun Yinede mutlu ve umutlu Güzellikler dolu günler Seninle Olsun destegin ve yorumlarin icin cok tsk.ler...
sevgiler

Bağlantı »

Yazan:gulizce | Tarih: 2007-01-17 21:28:14
Konu: canımcım

zor bir mesleğin var bir o kadar da kutsal benimde babam doktor oradan biliyorum zorluğunu pilavın çok güzel olmuş banada beklerim tanışalım kaynaşalım ama dimiii

Bağlantı »

Yazan:Baharcicegi | Tarih: 2007-01-17 01:12:37
Konu: slm

Büryan nefis görünüyor ben hic yemedim eminim tadi cok gzeldir.balik tarifi icnde tesekkür ederim

Bağlantı »

Yazan:diyalogyemekleri | Tarih: 2007-01-16 23:11:38
Konu: slm

büryan adını hep duydugum fakat hiç tatma fırsatı bulmadığım bir yemek,tarifini yayınladığınız iyi olmuş,selamlar..

Bağlantı »

Yazan:oezlem | Tarih: 2007-01-15 23:27:42
Konu: slm-..

sevgili Arkadasim allah razi olsun yorumlariniz ve desteginiz icin cok sagolun...ilki varsiniz...hic unutmiyacagim desteginizi
sevgiler

Bağlantı »

Yazan:leziz | Tarih: 2007-01-15 21:48:44
Konu: süper....

görüntü süper...tadını düşünemiyorum.....ellerine sağlık....

Bağlantı »

Yazan:misss | Tarih: 2007-01-15 21:40:14
Konu: merhaba

Şahane etkinlik yemeklerine bakarken doyuyorum :) Bende naneli bir pilav tarifi verdim ama sizinki etli ve daha bi canımı çektirdi :)

ellerinize sağlık

sevgiler

Bağlantı »

Yazan:ayseyaman | Tarih: 2007-01-15 21:11:39
Konu: merhaba :)

Ellerinize sağlık. Bol taze naneli, etli pilav :) nanenin lezzeti başka olur..
Bu arada, her eve bir sağlıkçı şart, insanın elleri ayakları oluyorlar. Allah kızınıza zihin açıklığı versin, güç kuvvet versin. Doktorluk mesleği bambaşkadır, kutsal meslek. Çok şanslısınız.
Sevgilerle

Bağlantı »