İyi akşamlar

30/11/2006 · Kategori: Mutfak

Dün resmi yayınlamıştım ya... Asıl alt yazı bugün...

'Patlıcan Kebabı'nı yıllardır yapmıyordum. Aklıma gelmiyordu, ta ki bir blogta görene kadar... Blogun ismini de yazmıştım bir kaç tarifle birlikte. Diğer yaptıklarımı da yayınlayıp isimlerini verecektim. Patlıcan Kebabını, bir iki yemeği, çorbayı ve tatlıyı değişik zamanlarda yaparak resimlerini çektim. Bilgisayara aktarmak üzereyken, bizim bilgisayara bi haller oldu... Açılamaz oldu. RAM'i yanmış. Değiştirdik, hatta biraz yükselttik ama uyum sağlayamadı mı nedir; açmak, kapamak işkence haline geldi. Formatlandı ve gerekli programları tekrar indirdik. Epey oyaladı bizi... Bu arada 1,5 ay kadar geçti.

Şimdi diyorsunuz ki, bunları bize niye anlatıyorsun? Anlatıyorum çünkü, ne patlıcan kebabını hangi blogta gördüğümü, ne de diğer yapıp da resmini çektiklerimin tariflerini ve blogların ismini hatırlıyorum. Bu yüzden diğer resimleri yayınlayamıyorum. :-((

Gelelim 'Fırında Patlıcan Kebap'ına... Patlıcanları resimde görüldüğü şekilde doğradım. Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurarak dilimlenmiş patlıcanların çapında köfteler hazırladım. Sonra patlıcan ve köfteleri sıkıştırarak dizdim. Kalan yere de bolca domates, biber ve soğan dilimleyip ekledim. Üzerine minik parçalar halinde tereyağ ve biraz su koyup, fırına sürdüm. Fırından çıktıktan sonra resim alamadım. Herkes çok acıkmış olmalı bir anda bitiverdi...

Günaydın, Merhaba, İyi Akşamlar.....

İyi akşamlar

30/11/2006 · Kategori: Mutfak

Son Yazılarım

Kategorilerim

Arkadaşlarım

Bağlantılarım